흑차

상품명 : 익양 복전차 영문명 : HUNAN YIYANG FU ZHUAN BRICK TEA 생산년도 : 2015 생산지 : 중국 호남성 익양시 서기 2015년에 중국 호남성 익양다창의 창립 58주년을 기념하기 위하여 안화 운대산 대엽종 차나무의 여린 잎을 따서 "정원 58"이라는 상표로 특별히 정제한 특제 복전차 입니다. 장방형의 벽돌모양으로 압제하였으며 중량이 2kg으로, 금화가 많이 피어있는 극품 특제 복전차입니다. Tea Master’s curation 복전차는 주로 중국 변방 소수민족에게 판매하기 위하여 거칠고 늙은 저급원료를 위주로 제작하여 왔으나, 최근에는 중국 내수용으로 판매하기 위하여 최고급 원료로 정제된 특제 복전차를 만들고 있습니다. 악퇴발효도 40~45일동안 짧게 약발효 시키기 때문에 완성된 차의 색은 흑갈색으로 광택이 납니다. 생차의 강함과 숙차의 매끄럽고 부드러움이 어우러진 맛과 향을 즐길 수 있는 저카페인 건강차 입니다.  Story 천년의 유구한 세월을 간직한 중국 흑차는 명나라 가정3년(서기 1524)에 호남성 안화지방에서 생산되면서부터 비약적인 발전을 하게 됩니다. 호남성 흑차중에 복전차는 복(伏)날에 만들어서 약효가 토복령과 같다하여 복전(伏磚)이라고 불렀습니다. 특히 복전에는 금화라는 황금색 관돌산낭균이 피어있는데, 최근에 호남농업대학 차학과 유중화교수의 연구결과에 의하면 "관돌산낭균은 대장암, 위암 그리고 암세포의 확장을 억제하고, 뚜렷한 지방제거 효과와 고지혈과 혈당을 낮춰주는 효능이 있으며, 인체 신진 대사를 효과적으로 조절해주고 당류대사를 조절하는 효능을 가지고 있다."라고 하였습니다. 또한 특제 복전차는 현대 도시인들의 근심거리인 다이어트에 도움을 주는 특수한 효능을 가지고 있어 저카페인 보건음료로서 21세기에 가장 환영받는 명실상부한 최고의 차라고 할 수 있습니다. 맛과 향 차의 탕색은 맑고 밝으며 황갈색을 띄고 향기는 풋풋하고 순정하며 두터운 소나무 연기향이 납니다. 맛은 진하고 부드러우며 오미가 어우러져서 회감이 오래갑니다. 엽저는 진한 갈색으로 광택이 납니다.   단맛 : 6 짠맛 : 4 신맛 : 5 쓴맛 : 5 떫은맛 : 6